{"id":8177,"date":"2008-05-16T20:42:10","date_gmt":"2008-05-16T20:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.internationaldiplomat.com\/?p=1003"},"modified":"2008-05-16T20:42:10","modified_gmt":"2008-05-16T20:42:10","slug":"mille-feuille-aux-aubergines-et-mozarella-et-filets-de-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/12h71.com\/?p=8177","title":{"rendered":"MILLE-FEUILLE AUX AUBERGINES ET MOZARELLA ET FILETS DE BAR"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.internationaldiplomat.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/AnaConti-ce738.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1001\" alt=\"Ana Conti\" src=\"http:\/\/www.internationaldiplomat.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/AnaConti-ce738.gif\" width=\"113\" height=\"151\" \/><\/a>MILLE-FEUILLE AUX AUBERGINES ET MOZARELLA<br \/>\nMille-feuille de aubergines et mozzarella<br \/>\n2 aubergines 2 mozzarella 1\/2 baguette au levain 4c\u00a0? soupe d\u2019huile d\u2019olive truff\u00a0?e 2c\u00a0? soupe de Vinaigre balsamique sel<br \/>\nLavez les aubergines, puis d\u00a0?taillez-les en rondelles.. Fait-les dorer des deux c\u00a0?t\u00a0?s,jusqu\u2019\u00a0? ce qu\u2019elles soient bien tendres, \u00a0?gouttez-les sur un papier absorbant.<br \/>\nCoupez les boules de mozzarella en rondelles Superposez une tranche d\u2019aubergine sur une tranche de mozzarella, recouvrez avec le reste des aubergines et mozzarella et ainsi de suite.<br \/>\nArrosez avec de la vinaigrette et servez avec des pains grill\u00a0?s<br \/>\n<strong>FILETS DE BAR<\/strong><br \/>\n4 filets de bar avec la peau 4 pommes de terre huile d\u2019olive sel jus de citron<br \/>\nEpluchez les pommes de terre, taillez les dans le sens de la longueur, mettez-les cuir, les\u00a0?gouttez et\u00a0?crasez les avec la fourchette, arrosez avec l\u2019huile d\u2019olive, sal\u00a0?z Salez les filets, uniquement c\u00a0?te peau, les po\u00a0?le 3-4 min dans 40g de beurre fondu, toujours c\u00a0?te peau. Au terme de la cuisson dressez les filets sur les pommes de terre\u00a0?cras\u00a0?es. Arrosez les filets avec l\u2019huile d\u2019olive et le jus de citron<br \/>\n<strong>Bon app\u00a0?tit\u00a0!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MILLE-FEUILLE AUX AUBERGINES ET MOZARELLA Mille-feuille de aubergines et mozzarella 2 aubergines 2 mozzarella 1\/2 baguette au levain 4c\u00a0? soupe d\u2019huile d\u2019olive truff\u00a0?e 2c\u00a0? soupe de Vinaigre balsamique sel Lavez les aubergines, puis d\u00a0?taillez-les en rondelles.. Fait-les dorer des deux c\u00a0?t\u00a0?s,jusqu\u2019\u00a0? ce qu\u2019elles soient bien tendres, \u00a0?gouttez-les sur un papier absorbant. Coupez les boules de<br \/><a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/12h71.com\/?p=8177\">+ Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[532,2077,548],"tags":[2221,2294,3818,3871],"class_list":["post-8177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-contributing-writers","category-francais","category-international-diplomat","tag-ana-conti","tag-aubergines","tag-mille-feuille","tag-mozarella"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8177\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/12h71.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}